Vico Equense (NA) – “STRATEGIA RIFIUTI ZEROâ€
Â
Domenica 20 gennaio alle ore 10.30 presso la Sala Consiliare del Comune di Vico Equense (NA)  si terrà la conferenza stampa di presentazione della “STRATEGIA RIFIUTI ZERO†alla quale parteciperanno il prof. Paul Connett (ideatore della strategia Zero Waste 2020), i relatori del protocollo nazionale  “HOTEL/ RISTORANTI RIFIUTI ZERO†Antonino Esposito (Presidente dell’Ass. Una stella per l’Ambiente), Sergio Gargiulo (Federalberghi Capri)  e Franco Matrone ( Zero Waste Italy).
L’incontro, che si avvale della partecipazione Gennaro Esposito chef pluristellato della Torre del Saracino di Vico Equense capofila della strategia “Ristoranti Zero Waste†in Italia, prelude al progetto di gemellaggio tra gli chef della Campania, tra i migliori d’Italia e il Basque Culinary Center  di Donostìa-San Sebastian (Paesi Baschi – Spagna) che è la città col più alto numero di ristoranti stellati Michelin per metro quadro al mondo con i capofila Juan Mari Arzak (1° Chef femminile 2012) e Andoni Aduriz (1° Chefs’Choice Award).
Un’iniziativa unica e originale che mette in campo le eccellenze mondiali dell’impresa della ristorazione e del food orientati all’applicazione del protocollo “verso RZ entro il 2020â€, facendo leva sul cibo buono, pulito e giusto con la campagna internazionale per il consumo responsabile e contro lo spreco alimentare, sulle produzioni locali e originali, rigorosamente senza ogm e a filiera corta, a tutto vantaggio della salute dei consumatori e rispettosi dell’ambiente.
Accompagneranno questo ambizioso progetto di gemellaggio i rispettivi Consolati italiano e spagnolo e i Sindaci dell’area costiera che seguono la filosofia di Connett , tra cui Gennaro Cinque di Vico Equense, Giovanni Ruggiero di Piano di Sorrento, Giuseppe Cuomo di Sorrento, Paolo Vuilleumier di Ravello ideatore del “RAVELLO FESTIVAL Rifiuti Zeroâ€, Antonio della Pietra di Maiori, Luca Mascolo di Agerola e l’ex Sindaco di Sant’Agnello Gian Michele Orlando.
Alla conferenza sarà presente Terra Madre e Slow Food, partnership del gemellaggio internazionale, con Gaetano Pascale responsabile della Campania e membro della segreteria nazionale e i  responsabili delle condotte Costiera sorrentina-Capri, Vesuvio e Costa d’Amalfi, giornalisti e Tv di settore.
Ospite gradito anche l “Ambasciatore per l’Ambiente†dr.  Luca Picone, in rappresentanza del Royal/Continental Hotel di Napoli, che sta portando avanti con ottimi risultati la politica di gestione green a livello internazionale.
Zero Waste Italy
Â
Â
Â
Programma campano di Paul Connett
Â
Domenica 20 gennaio 2013 ore 9,30 via Filangieri, 21 Massalubrense (Napoli)
Inaugurazione sede Regionale di Zero Waste Italy
Intervengono: Â Antonino Esposito, Sergio Gargiulo, Franco Matrone.
Â
Ore 10,30 Aula Consiliare Comune di Vico Equense (Napoli)
Conferenza stampa progetto gemellaggio Ristoranti verso Rifiuti zero 2020 – Â Campania (Italia) Â vs Paesi Baschi (Spagna). Â Â (v. com. stampa)
Â
Lunedì 21 gennaio ore 12 Sala Giunta Comune di Torre Annunziata
il Sindaco Giosuè Starita presenta al prof. Conett l’adesione della Città al Protocollo verso RZ 2020
Â
ore 17 Aula Magna Istituto G. Marconi via Sepolcri Torre Annunziata (NA)
Connett incontra studenti e cittadini – a cura dell’Associazione Oplontiamo –   (v. locandina)
Martedì 22 gennaio  ore 18,00 Sala Conferenze Parrocchia del Carmine via del Carmine (di fronte Hotel Stabia)   Castellammare di Stabia (Napoli)
Incontro pubblico (Castellammare verso Rifiuti zero 2020 –i 10 passi delle buone pratiche)
Â