NEI GIORNI 20/21/22 MAGGIO SI SVOLGERÀ A CASERTA IL FESTIVAL DELLA PASTA

Pastasciutta alla riscossa
Nei giorni 20/21/22 maggio si svolgerà a Caserta il Festival della
pasta
alimentare dal titolo “C’ è pasta per te” organizzato dall’Istituto
Tecnico Buonarroti di Caserta in collaborazione con la Pro Loco di
Castel Morrone. Si potranno assaggiare sei diversi primi piatti:
“gnocchetti con fasuli Morronesi”; “Pasta e patane della nonna”; “
Farfalle con funghi porcini”; farfalle con asparagi Morronesi; “Pasta
alla donna di malaffare”; pasta alla Buonarroti; quest’ultimo piatto
sarà fatto con le verdure coltivate nella serra dell’istituto dai
ragazzi della sezione agraria. Con lo slogan “contro il logorio del
cibo
moderno” , si vuole muovere guerra al cibo spazzatura che sta
soppiantando la dieta mediterranea di cui la pasta è parte integrante.
Curioso il modo in cui avverrà il pagamento dei piatti, non l’euro ma
il “Ficus” una moneta creata dalla Pro Loco di Castel Morrone e usata
nelle sue manifestazioni. in pratica si va dal cambiavalute posto
all’ingresso del cortile dell’istituto Buonarroti in Via Michelangelo a
Caserta dove si svolgerà la manifestazione, si cambiano gli euro in
ficus e ci si reca agli stands per acquistare quello che si vuole,
difatti oltre ai primi piatti si possono trovare anche degli “sfizi”
patatine, ceci fritti, frittelle con cavolfiori, verdure in pastella,
oltre ad un dolce il “riso con il latte”. Vi sarà anche un piccolo zoo
degli animali da cortile per la gioia dei bimbi di città che conoscono
il pollo solo a pezzi quando lo gustano nel loro piatto. Tre serate da
gustare, con artisti di Castel Morrone che le animeranno.
Pino Carosis Presidente Pro Loco Castel Morrone