CRESCE L’ATTESA PER IL RICCO WEEK-END DE ‘IL SANNIO DEI

COMUNICATO STAMPA – 24 marzo 2011

CRESCE L’ATTESA PER IL RICCO WEEK-END DE ‘IL SANNIO DEI
VINIDIVERSI’
IN PROGRAMMA FORUM E SEMINARI DEDICATI ALLA BIODIVERSITA’ DEI VINI
SANNITI

Palazzo Paolo V diventa vetrina delle eccellenze enologiche della
provincia

Cresce l’attesa per l’appuntamento ‘Il Sannio dei
ViniDiversi’, manifestazione promossa dal Consorzio
tutela vini Samnium, in programma a Benevento sabato 26 e domenica 27
marzo. Protagonisti dell’evento,
che si avvale del contributo della Regione Campania Assessorato
all’Agricoltura – Stapa-Cepica di
Benevento e del sostegno dell’assessorato alla Cultura ed al
Turismo della Città di Benevento, i vini
e gli attori della filiera vitivinicola sannita, un ricco patrimonio di
biodiversità, caratterizzante
l’identità ambientale e culturale del territorio.
Ad ospitare questo percorso guidato di conoscenza del territorio, del
vino del Sannio e dei suoi
protagonisti sarà la suggestiva cornice di Palazzo Paolo V, nel cuore
del centro storico del capoluogo
sannita.
Il programma de Il Sannio dei ViniDiversi si apre sabato 26, alle ore
10.00, con l’attesa novità del
primo ‘Sannio WineForum’, un momento di riflessione che sarà
presentato dal giornalista
enogastronomico Luciano Pignataro. L’idea del Sannio WineForum, che
si propone come un appuntamento a
cadenza annuale, nasce dalla consapevolezza che il domani della
vitivinicoltura sannita dipende da
come si intende valorizzare ora questa risorsa, e da quanto gli attori
della filiera sapranno
condividere un idea progetto comune per il futuro. Un incontro, dunque,
che intende stimolare sinergie
tra i diversi punti di vista della filiera vitivinicola sannita, con
l’obiettivo di sollecitare idee
valide per il futuro del comparto. L’invito alla partecipazione al
Sannio WineForum è rivolto non solo
ai produttori della provincia, ma ai rappresentanti di tutte le
istituzioni, organizzazioni e
associazioni che interagiscono con il comparto vitivinicolo: Regione,
Provincia, Gal e Comuni, Camera
di Commercio, Università, Organismi di controllo, Organizzazioni di
categoria e Associazioni di
produttori.
Nel pomeriggio, alle ore 18.00, prenderanno il via le degustazioni al
banco d’assaggio del Sannio dei
ViniDiversi, curato dai sommelier dell’Associazione Italiana
Sommelier di Benevento, che resterà
aperto fino alle 22.00. Sempre alle ore 18.00 è programmata la
presentazione della Guida Slow Wine
2011, nello spazio Storie di vita, vigne vini nel Sannio, curato dalla
Condotta Slow Food Benevento.
Alle ore 20.00 il seminario-degustazione con i responsabili della
Campania delle maggiori guide
nazionali del vini: Luciano Pignataro (SlowWine), Paolo De Cristofaro
(Gambero Rosso) e Giampaolo
Gravina (l’Espresso). In degustazione sei vini scelti proprio dai
curatori del seminario,
rappresentativi della biodiversità sannita.
Per quanto concerne il programma di domenica 27 marzo, si parte alle
ore 18.00, con l’apertura del
banco d’assaggio del Sannio dei ViniDiversi, dove le degustazioni
si protrarranno fino alle ore 22.00.
Alle ore 18.00 si aprirà anche uno spazio di conversazione tra
giornalisti, critici, esperti,
produttori e consumatori. Alle ore 19.00 il seminario-degustazione Il
Sannio e le sue Bollicine, con
la partecipazione di rappresentanti dell’Ais, della Fisar e di Slow
Food.
Per quanto concerne la partecipazione ai due seminari-degustazione è
necessaria la prenotazione, da
effettuarsi via e-mail, all’indirizzo consorzio@samnium.eu, oppure
contattando il numero 347.7758758.