ALLA GIORNATA DI APERTURA DEL VINITALY SI E’ DISCUSSO DEL RUOLO CRUCIALE DEI VITICOLTORI PER LA DIFESA DEL PAESAGGIO SANNITA

 

 

Grande affluenza agli stand delle cantine beneventane al padiglione della Campania

Domani il Consorzio Sannio protagonista nello spazio di Slow Food Italia

 

 

Cala il sipario sulla prima giornata del Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in corso a Verona. Nel Padiglione che ospita la Campania, gli stand delle cantine sannite sono stati presi di mira da un considerevole flusso di addetti ai lavori e operatori del settore. Negli spazi di Verona Fiere è stata focalizzata l’attenzione sul “paesaggio della vite sannita”.

Se ne è discusso al convegno organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini sul tema ‘Il vigneto Sannio a tutela del paesaggio e della biodiversità’. Un’approfondita discussione coordinata dalla giornalista Federica De Vizia e aperta dai saluti del presidente del Consorzio, Libero Rillo, e del presidente nazionale delle Città del Vino, Pietro Iadanza. Ad introdurre gli interventi la presentazione curata dal direttore Nicola Matarazzo. A seguire ne hanno discusso Angelo Turco (preside della Facoltà di Arti, turismo e mercati IULM Milano), Francesco Iacono (direttore generale Arcipelago Muratori), Giampaolo Pioli (consigliere nazionale Associazione Nazionale Città del Vino), Silvio Barbero (vice presidente CdA Università degli Studi di Scienze Gastronomiche) e Luciano Pignataro (redattore de il Mattino – lucianopignataro.it Wineblog).

Diverse le letture affrontate dai relatori, tutte convergenti sulla considerazione che ogni vino possiede il suo specifico paesaggio naturale e culturale. Si è discusso di paesaggio e  biodiversità, risorse spesso depauperate della loro diversità, del ruolo che il paesaggio coltivato riveste per il mantenimento di una diversità biologica e ambientale, beni comuni della collettività. In più momenti della discussione è stato messo in risalto il percorso già avviato in terra sannita, con la cooperazione tra i Comuni della Valle Telesina e del Taburno, a forte vocazione vitivinicola, in materia di programmazioni urbanistiche che hanno messo in primo piano il paesaggio.

Ai produttori l’appello a considerare la vitivinicoltura – in generale la produzione alimentare – non più l’unico fine dell’agricoltura, ma un’attività cruciale per contribuire al miglioramento della qualità della vita sotto molteplici aspetti.

L’agenda degli eventi promossi dal Consorzio prevede per domani diversi appuntamenti. Alle ore 10.30,nello spazio eventi del padiglione Campania dove sono ospitate le trentotto aziende della provincia di Benevento, il talk show organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Benevento. Si discuterà sul tema ‘Il Sannio: una storia di successi. Percorso attraverso il successo italiano e internazionale di due vitigni: falanghina e aglianico’. Parteciperanno: Libero Rillo (presidente Consorzio),  Gennaro Masiello (presidente ente camerale), i deputati Paolo Russo, Giovanna Palma e Mario Caruso, Robert Princic (Consorzio Tutela Vini Collio e Carso), Pietro Taccone (Consorzio Tutela olio Lamezia ) e i giornalisti Marco Sabellico, Rino Genovese, Luciano Ghelfi e Gerardo Antelmo.

Dalle ore 12, nello spazio di Slow Food Italia, in scena l’interessante evento di ‘A tavola con le Osterie della Lombardia e i Vini del Sannio’. Protagoniste le etichette Falanghina del Sannio Dop, Sannio Aglianico Dop e Sannio Barbera Dop, che durante il seminario con degustazione saranno abbinate a piatti tipici della tradizione gastronomia lombarda elaborati da tre Osterie selezionate da Slow Food.